张正：从文化到标准，国际化已是白酒“必然选项”

　　“中国白酒，名满华夏，享誉世界，推进白酒国际化，让世界人民感受到中国白酒的魅力，是新时代背景下中国名酒企业发展的必然选项。”

　　12月2日，“名酒70年 一起向未来”——中国名酒品牌70周年系列活动（澳门站）在澳门举办，陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正在分享中这样表示。

 

　　根据国际葡萄酒及烈酒研究机构IWSR发布的数据，2021年全球酒类市场规模增长了12%，达到7.85万亿元，数倍于中国市场，在以欧美为代表的发达国家、印度等烈酒高增长国家，以及日本、韩国及东南亚受中华文化影响较大的国家，中国白酒都有着较大的市场机会。

 

　　巨大的国际化前景，吸引了中国名酒的关注与努力，西凤酒正是其中之一。

 

　　立足悠久的历史，西凤酒国际化跑出“加速度”，走出特色道路。数据显示，西凤酒已与海外30多个国家签订销售合同，2022年以来，仅韩国市场出口量同比增长40%。

 

　　张正表示，中国名酒国际化，不只是传播品牌、拓展市场，更是中国文化、白酒文化的国际化。西凤酒作为中国老牌四大名酒，始终以传播优秀中国白酒文化和提升名酒品质为己任，践行着新时代白酒企业的使命。

 

　　西凤酒诞生于华夏文明肇始之地，三千年无断代传承至今，是中国最古老的历史文化名酒之一。在“一带一路”建设中，西凤酒以丝路为媒、以酒会友，多次参与“丝绸之路品牌万里行”“国际展望大会”等大型海内外推介活动。

 

　　西凤酒积极寻找文化融合的共通点，向国际市场讲述中国故事，加速推进中国白酒“走出去”。2022年，西凤酒走进巴西、秘鲁、卢森堡等国家大使馆，以酒为媒向世界讲述中国优秀传统文化，红西凤更是作为第六届国际展望大会官方首席指定用酒，被印尼总统博物馆和巴厘岛博物馆永久珍藏。

 

　　“文化赋予了中国白酒繁盛千年和走向世界的蓬勃生命力，品质赋予了中国白酒高质量发展和立足世界的底气”，张正表示，在文化之外，西凤酒也正通过标准等方面加速国际化接轨。

 

　　一直以来，西凤酒坚持传承不守旧，创新不离根；坚持传统工艺，坚守酿艺匠心，在传统与现代中不断追寻极致，致力将凤香型白酒打造为世界级酒类品质的新标杆。依托中国酿酒原料及品质安全研究院，建立酿酒原粮基地，实施国际化7S、10S现场管理，实现从“田园到餐桌”的全过程监管，做到每一滴西凤酒都可追本溯源。

 

　　近年来，西凤酒先后通过了欧盟最权威的酒类SGS检验、北美FDA检验和非洲BV检验，在欧盟和美国多个国家和地区取得了商标注册，成为中国名酒走向世界的典型代表。

 

　　正是基于国际化的探索，以及在文化、标准方面所做的努力，西凤酒的国际化布局不断深化。

 

　　张正介绍，西凤酒将继续积极参与“一带一路”建设，积极走出国门，传播中国名酒文化，不断寻找新的发展契机，同时进一步提升西凤品牌在全球的影响力，展示中国制造和白酒文化的无穷魅力。

 

　　回顾酒业发展历史，名酒在过去的70年里推动了中国酒业的健康蓬勃发展，以优秀品质为推动白酒品牌意识觉醒。并在品质、品类、市场方面作出了表率。

 

　　立足中国白酒产业发展脉络来看，站在中国名酒品牌70周年发展节点和行业新一轮高质量发展起点，西凤酒不断推动自身和白酒品类以及文化、标准走向国际，成为企业继续引领行业高质量发展企业担当的体现。

 

　　对此，张正表示，西凤酒有责任传承酒业正能量，并以自己的模范行为带动行业、感召社会，也有责任积极倡导理性健康文明的饮酒新风尚，不断完善表达方式，扩大国际朋友圈，让更多的年轻人，更多的国际友人爱上中国白酒。

 

　　可以预见，作为中国名酒的代表，西凤酒未来将继续香飘世界，谱写“中国名酒”向“世界名酒”升级的新篇章。