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        鄉村旅游的原動力及其兩種模式

        發布時間:2022-04-01 來源:西部大開發雜志 人氣:
           
          鄉村旅游是以鄉村環境為背景、以鄉村基礎設施為條件、疊加地域文化形成的旅游形式。鄉村旅游是景區旅游的重要補充,是全域旅游的重要組成部分,對滿足城鄉人民生活需要、促進區域經濟發展具有重要意義!蛾兾魇“十四五”鄉村旅游規劃》己編制完成,作者有幸多次參加初稿的研究討論,現將討論發言總結成文,以資分享。
          
          鄉村旅游的特征
          
          就我國旅游發展而言,先有文物展館旅游,而后有景區旅游、鄉村旅游、全域旅游。鄉村旅游的形成,不僅是經濟發展的產物,同時也是人們生活觀、世界觀更新的產物。“炫耀”是旅游沖動的一個重要原因,而鄉村旅游則更多地體現了對心靈的安頓和對情趣的滿足。鄉村旅游具有即興決策、多目標選項、低成本消費、自由松散等特征。從旅游需求層次的本質看,鄉村旅游實質上是旅游需求的高級形式。
          
          鄉村旅游的原動力
          
          鄉村旅游的原動力可歸納為兩種模式:
          
          一是“葵花模式”,即,以城鎮為中心,在城鎮周圍形成鄉村旅游熱點。相對較高的城鎮經濟“勢能”以及城鄉文化差異是產生鄉村旅游的原動力。城里人有錢有閑,想享受自由松散的鄉村生活,一旦有空就“逃離”鬧市,以較低的時間成本和消費成本在城邊鄉村開展旅游觀光、休閑娛樂,如垂釣、采摘、賞花、觀景、打牌、喝茶、發呆等。鄉村旅游是城市經濟的產物,是“熱力學第二定律”在經濟領域的集中體現。“葵花模式”更關注的是“中心城鎮”“空間距離”和“時間成本”。
          
          二是“磁鐵模式”,即,鄉村旅游產生的原動力完全在于“旅游核心吸引物”,如油菜花季、紫荊花季、民俗風情的差異等非物質文化的稟賦,都可能催發旅游者產生出游動機。陜西袁家村能成為全國鄉村旅游的典范,就是因為附近有唐昭陵的存在。唐昭陵尚未開發時,不收門票,現在注重保護,以低價格門票向社會開放,于是人們將其作為出游的目標選擇。這時,必然有餐飲、休息等需要。袁家村位于唐昭陵(山)腳下,及時迎合市場需要,發展采摘、游園、餐飲等特色旅游產品。隨著旅游人數的增加,鄉村旅游發展開去,形成了如今的局面。“磁鐵模式”更關注“核心吸引物”的存在,不太在意“空間距離”和“時間成本”。
          
          鄉村旅游的領頭人很重要
          
          不是缺少美,而是缺少發現美的眼睛。發現美的眼睛在哪里?是誰?依作者看就是領頭人,就是政府,就是專業人士。“領頭人”深諳鄉村旅游原理,利用資源優勢,積極行動起來,做出規模,做出效益,這樣就會形成風氣。加入的農戶越來越多,如滾雪球一般,就會形成氣候。社會認可,市場選擇,品牌自成。“領頭者”很重要,有交通、有資源,沒有人領頭,農戶就像一盤散沙,旅游商機會白白溜走。當優勢條件被領頭人發現,并且敢創新,敢擔當,鄉村旅游就會蔚然成風,否則,可能發展得非常緩慢。英雄創造歷史,英雄就在人民當中。事物發展具有極大的復雜性和偶然性。當“英雄”尚未出現時,政府應當發揮重要作用,調查研究,編制規劃,引導發展。
          
          鄉村旅游的核心工作是什么
          
          促進鄉村旅游發展,重在做好以下幾個方面的工作:一是交通。要保持交通順暢。高速公路、國道、省道、縣道、鄉村公路要互聯互通,保持往來順暢,車輛停放方便;二是環境衛生。村容村貌,綠化美化,要保持自然優美。屋內屋外,庭院廣場,要保持干凈整潔。要合理安排柴草糞堆、牲畜圈舍、垃圾堆積等空間布局,注意控制煙塵,保持空氣清新,營造山水自然、花果飄香的旅游氛圍,切忌明顯的“人為打造”痕跡。百戶人家百個樣,不拘一格才是美;三是真材實料、真情實意。餐飲食材,當以本地生產為主,環保、綠色、原生態,切忌添加工業原料、過分逐利;鄉音鄉語,平常心態。熱情,不要做作。文明,不要虛情假意。待人落落大方,樸實無華;四是由小到大,全要素發展。先從旅游最基本的要素做起,逐步形成吃、住、行、游、購、娛等多要素服務。應研究分析旅游市場,根據本底資源要素特征制定“葵花型”或“磁鐵型”服務產品方案。“葵花型”產品,重在休閑、打發時間;“磁鐵型”產品,以遠程游客為主,除了休閑觀光外,還有購物、住宿需要。前者多為家庭旅游,后者多為年輕旅游者。應根據資源特征、市場特征設計產品供給。
          
          陜西鄉村旅游可劃分為五大板塊
          
          鄉村旅游板塊區劃,目的在于靶向施策,實行差異化管理,它不是規劃者意志的呈現,而是客觀存在的總結與提煉。“地域風光”加“文化特色”構成了不同板塊的鄉村旅游品質內涵。陜西鄉村旅游區劃可分為以下5個板塊。
          
          一是長城沿線大漠風光板塊。這里沙丘逶迤,殘陽斜照,大漠孤煙,碧草連天,一派塞外風光。民風淳樸,在地居民的性格機敏豪放。羊肉燒酒,人情濃郁,講義氣,真性情。到這里旅游,高原豪情油然而生,使人精神煥發。
          
          二是黃土高原特色文化板塊。包括關中北山以北、榆林市以南地域。黃土深厚,溝壑縱橫,梁峁交錯,在喧囂的城市之外,一派寂靜祥和。當你站在梁峁峁上極目遠眺時,會不時飄來信天游的歌聲,蒼涼中略帶悲苦,俏皮中表達了對生命的熱愛和對美好生活的追求。一排排土窯洞和小米飯詮釋了這里的文化特色。只有你到這里游過、住過、生活過,你才能深切地感受到黃土地上人們做事的仔細、認真和堅韌以及黃土人不屈、忠誠和篤信的性格特色;當你游過、住過、生活過,你才會深刻地理解中國革命為什么從延安走向全國,從勝利走向勝利。
          
          三是關中平原民俗風情板塊。西起寶雞,東到潼關,八百里秦川一派農耕景象。繁忙的交通廊道、串珠般的城市集群,賦予關中“陜西經濟文化核心區”的地位。周、秦、漢、唐,盛世千年,十三代王朝文武勝地,使關中沉淀了深厚的歷史文化遺產。周禮“西府”,豪放“二華”,一川兩端,鄉俗迥然,無論你身處何處,都難擺脫文化的包裹。關中40縣區處處都與國家史、文化史相關聯,這些地區或是古跡遺跡,或是大事件發生地;岐山臊子面、扶風臊子面、乾縣鍋盔、西安羊肉泡饃和肉夾饃、渭南時辰包子和油塔、合陽踅面、澄城水盆等等,光各種美食都會使你應接不暇;70多座帝陵、數百座陪葬墓,以及大量的石碑和文物遺存,大都沉浸在鄉村氛圍之中。關中鄉村旅游,也是中華歷史文化游。
          
          四是秦巴地區自然山水板塊。以山、水、森林環境為背景,重巒疊嶂,云霧繚繞,沖波逆折,羊腸小道,溪流木橋,白墻灰瓦,小戶人家,別具一番自然山水風光。到秦巴山區鄉村旅游,可獲得別樣的心境。雞鳴犬吠,必有人家。當你快到莊戶人家時,主人一定站在院壩、遠遠向你打招呼,“你好唉!”。不管認識不認識,都會遞煙、沏茶、讓板凳,絕對有勝似親人的感覺。臘肉熬豆角、洋芋煎餅炒竹筍、香椿炒雞蛋、包谷燒酒等代表性美食一定是要上的。依山傍水,房前屋后的棕櫚、竹林,能使你徹底忘掉繁雜的工作,獲得一身輕松。秦巴山區具有深厚的移民文化。五湖四海,八方雜居。五里不同天,一村一鄉俗。大山溪流,小橋人家,可使你回歸原生態生活。
          
          五是漢中盆地稻米水鄉板塊。雨蒙蒙,霧蒙蒙,阡陌縱橫。雨打芭蕉,竹影匝地,翠山碧水,嫣然江南水鄉,與關中盆地截然不同。獨立院壩,稻田環圍,枇杷柑橘,川腔蜀調,生活方式別具一格。秦嶺南麓和米倉山北麓的丘陵地貌與漢江川地深度嵌合,形成了起伏妖嬈的自然風光。一灣魚塘,一丘果園,一峁綠樹,一路稻香,與獨家小院融洽一起,錯錯落落,不是仙境,勝過仙境。自駕觀光,綠樹倒湖影,無處不勝景。租住民宿,濁酒伴月,別有一番滋味。(文/葛安新)

              (作者系陜西省林業調查規劃院副院長)
        責任編輯:艾米杰

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