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        蜂蜜也“時尚”

        發布時間:2021-10-26 來源:陜西日報 人氣:
           
          10月23日上午,一進農高會展館,64歲的楊金榮便迫不及待地拿出自己帶來的“寶貝”——蜂蜜飲料給參觀的消費者品嘗。
          
          “口味咋樣?” “還有什么可改進?”……他不斷向消費者請教。從觀眾到參展商,作為寶雞市隴縣豐田蜂業專業合作社理事長,正是農高會完成了楊金榮的兩次轉變。
          
          “這是我第三次參加農高會,每次都有新收獲。”楊金榮說。通過農高會這個大平臺,他不僅優化了原有產品,還研發出許多蜂蜜新產品。
          
          今年,楊金榮即將上市8種蜂蜜零食、3種蜂蜜飲料,并研發出自主品牌的蜂蜜香皂以及蜂蠟唇膏。“現在的市場日新月異,我經常和在農高會上認識的朋友切磋交流,從養蜂技術到蜂蜜風味,再到市場需求和產品更新等方面,相互學習,共同進步。”楊金榮說。
          
          農高會讓楊金榮增長了見識,更開闊了眼界。“如果只是賣土蜂蜜、蜂蜜,不僅利潤低,也難以應對變化的市場,但加工好的蜂蜜衍生品,如蜂蜜飲料、蜂蜜堅果、蜂蠟唇膏等產品,利潤率可提高40%。”楊金榮說,“技術和理念,這是我在農高會上最大的收獲。”
          
          2018年他開始從事蜂蜜衍生品的研發。 如今,楊金榮創辦的隴縣“老帳人”牌土蜂蜜獲得歐盟有機認證。他說:“養殖產業不僅僅是養。產品研發、深加工的方式、銷售技巧都需要學習和借鑒。農高會這個大平臺給我提供了很多機會。”(張琪悅)
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