【四季的味道】衡水湖全鱼宴

 

　　一条鱼可以有几种吃法？一桌以鱼为主要原料制作而成的美食，能鲜香到什么程度？在河北衡水湖，就地取材，吃上一桌全鱼宴，属实美哉！衡水湖全鱼宴以烹制鲜活见长，运用多种刀工和烹调方法，一鱼多吃、吃鱼不见鱼，有热有凉，色香味俱全，令人垂涎欲滴。一桌巧妙搭配的美食，网罗湖鲜，展现饮食文化的传承与变革，也蕴含着厨师的匠心。